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  |    |   São Paulo - SP 

Vitamina E

viteAutor: Ianina Kohon
Tradução: Ivo Leite


A Vitamina E é a vitamina da juventude e da beleza. É de grande importância na produção de energia.A_Q_U_I___I_M_A_G_E_N_S A Vitamina E (alfa-tocoferol) necessita de substâncias gordas para ser digerida e absorvida. Acumula-se principalmente no tecido adiposo, fígado e na musculatura.

Para a absorção da Vitamina E é necessária uma correta produção de bílis e de sucos pancreáticos (responsáveis por digerir as gorduras e a Vitamina E).

Benefícios da Vitamina E ou Alfa-tocoferol:
•   A Vitamina E é o mais antigo antioxidante que protege as células de todas as agressões externas como a contaminação, pesticidas, fumo de tabaco e o stress, principal causa de envelhecimento prematuro.
•   A Vitamina E tem um papel ativo nos transtornos nervosos e na imunidade, aumentando o número de leucócitos e prevenindo infecções.
•   A Vitamina E melhora a circulação de sangue, protege o coração, diminui o mau colesterol, baixa os triglicerídeos e evita a formação de coágulos.
•   A Vitamina E estabiliza e regula a produção de hormonais. O seu consumo é benéfico para os órgãos genitais, facilita a reprodução e o parto.

Sintomas da carência da Vitamina E:
•   Não há uma doença carencial, no entanto com freqüência está ligada a um défice biliar e a uma anemia grave.
•   Alguns sintomas são a falta de vitalidade, apatia, irritabilidade e diminuição da energia física.
•   Diminuição do apetite sexual.


Onde encontrar a Vitamina E (em MG por cada 100 gr.)
Em geral nos alimentos de origem animal encontramos quantidades mínimas,
•   Óleos/Azeites: gérmen de trigo (130 - 190), soja (30 - 80), girassol (30 - 50), sé azeite (159).
•   Frutos secos sementes: linhaça (57), avelã (28), amêndoa (25) e girassol (22).
•   Germinados (30 - 40).

Para uma maior assimilação deve-se tomar também Vitamina C e Vitamina A.


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